鯖魚,低筋面粉,油,*日本醬油,*味醂,*料理酒,*砂糖,白芝麻
綜合評分 7.3
Ддソ蒲焼わ風♪（日式鯖魚蒲燒）
綜合評分 7.3
cookpad上面非常人氣的浦燒鯖魚（青花魚）！ 甜甜的自制浦燒汁裹在魚塊外，可以大口大口吃的一道料理！ ゲサ 以上為原介紹 原作品連結 http://cookpad.com/recipe/1117568 過程全部借用原圖 原創翻譯，按透自己的理解來的，盡量不改變原作者的意思
用料
做法
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鯖魚切小塊，裹上面粉待用
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平底鍋熱油，放入鯖魚塊煎炸
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均勻炸過以後將魚塊盛出，用廚房用紙吸干多余油分（這步我懶就沒擦）
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平底鍋洗淨，重新熱鍋放入魚塊，將*的調料混合倒入鍋中（我加了一點水，然後蓋了鍋蓋），收汁後盛出撒上白芝麻
小貼士
這個菜譜的備注好多= = 大概就是可以和一些喜歡的配菜一起燒 也可以換成別的魚來煮同樣美味（寫的都是一些日本常吃的海魚，比如秋刀魚，馬鮫魚，沙丁魚。。。）嘛不過本來浦燒是鰻魚比較多，這是給吃不起鰻魚的孩子的其他選擇=__________= 可以和豆芽，水煮菠菜，洋蔥之類的菜一起蓋在飯上作為蓋澆飯吃 =======我是分割線========= 實際做了以後來發這個菜譜的 真的好好吃！！而且很簡單，喜歡甜口日式口味的大家務必嘗試一下
所在的分類
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綜合評分 8.7
鯖魚,清水300ml、梅乾1個（梅乾去核，用刀剁成泥）、清酒3大匙、味醂1大匙、味噌4大匙、砂糖2大匙,蘿蔔苗
綜合評分 9.6
鯖魚柳,醬油,料酒,老抽,蜂蜜 或 糖,油,澱粉水
綜合評分 8.6