豆漿,高筋面粉,植物油,雞蛋,白砂糖,酵母、鹽,6寸蛋糕模,小碗
綜合評分 8.8
所有用料混合,揉成光華面團,溫暖濕潤處發酵到兩倍發
稱100克的面團滾圓,余下面團均分成五等份滾圓,餳15分鐘
模具抹油,小碗倒扣在模具正中
大面團 成圓片狀,覆蓋在模具上蓋住小碗,其他面團均勻放在鼓起的面的四周,用刀將覆蓋碗上的面切出五個角,翻蓋在四周的面團上
發酵到兩倍大表面刷蛋液,撒上亞麻籽等做裝飾
烤箱預熱170度,烤30分鐘
小碗深一些比較好用。