＃主料＃,蘿蔔糕 300g,＃配料＃,大蒜 1瓣,＃調味料＃,泰式甜辣醬 1 Tbsp,魚露 1 tsp
綜合評分 7.5
辣炒蘿卜糕
綜合評分 9.6
夏天真的一頓都不能沒有辣.... 現在上班吃盒飯，一定要放勺辣椒，不然真的吃不下飯， 真不知道是外面做得太難吃 還是我的身體屬性已經漸漸脫離本土特征了， 成為了辣與湯水並存的混合體質=。= 我的主食分量一般都是一個人的，別問為神馬吃這麼少，夏天不愛吃太多= =
用料
做法
-
瑤柱泡水發大撕成絲（沒有這個可以直接忽略不放），蘿卜糕切成小方磚狀。
-
熱了油之後先放干貝絲逼出香氣，拌飯辣醬用一點水（建議用泡瑤柱的水），以1:1-2比例混合，倒入鍋中拌炒。
-
最後倒入蘿卜糕，用半煎半炒方式，讓蘿卜糕吸收醬汁，煎至脆香，上碟之後撒點炒過的白芝麻即可。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
蘿卜糕,韓式拌飯辣醬,瑤柱（干貝）,白芝麻,水
綜合評分 9.6
糠蘿卜（不糠的也行）,干辣椒,蝦皮,蔥,姜,生抽,料酒
綜合評分 7.2
本地白蘿卜,粘米粉,臘腸,肥瘦臘肉,蝦米,瑤柱,食油,糖,鹽,雞精/菇精/濃湯寶,胡椒粉,蒸糕盤、鍋、蒸架、蘿卜刨等
綜合評分 8.0
白蘿卜,粘米粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.4
白蘿卜,廣式臘腸,瑤柱,干香菇,鹽,白砂糖,胡椒粉,水,粘米粉,小麥澱粉
綜合評分 7.4
蘿卜絲,粘米粉,面粉,糯米粉,澄粉,臘腸,蝦米,鹽,糖,水,胡椒粉,蔥花
綜合評分 7.8
白蘿卜,粘米粉,澄面,肥叉燒,北海道瑤柱,香菇
綜合評分 8.2
中等大小白蘿卜1個,胡蘿卜1個,紫菜10克,粘米粉100克,鷹嘴豆粉100克,鹽1勺,胡椒粉1/2勺,清水適量
綜合評分 7.6
粘米粉,玉米澱粉,豬油,蘿卜絲,清水,餡料,廣式臘腸,蝦米,調味料,鹽,糖,小鮮侶,胡椒粉,麻油（後下）
綜合評分 8.6