黑巧克力,雞蛋,蔓越莓曲奇
綜合評分 7.6
蔓越莓曲奇碎黑巧慕斯
綜合評分 7.6
煤氣停了？沒有關系！沒有烤箱？沒有關系！沒有打蛋器？沒有關系！只要有電，分分鐘做出美味黑巧慕斯！
用料
做法
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1.分離蛋清蛋黃，分別放入兩個碗中 2.融化黑巧克力 沒有打蛋器？沒有關系！沒有煤氣？沒有關系！ 在電飯煲里放上水，大概兩個指節 把裝有巧克力的碗放入電飯煲中 煮飯模式，10分鐘 3.把蛋黃打散，如果介意腥味，可以滴兩滴檸檬汁 4.把打散的蛋黃和融化的巧克力攪拌均勻
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把蛋清打散 沒有打蛋器？沒有關系！ 放入些許白糖和兩滴檸檬汁，這樣比較容易打散蛋清 把打散的蛋清放到另一個碗中，碗中剩余的蛋清繼續重復以上步驟
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將打散的蛋清一勺一勺攪拌到步驟1做好的巧克力和蛋黃中
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碾碎蔓越莓曲奇
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把調好的巧克力和曲奇碎放入模具中
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放入冰箱中冷藏2個小時 大功告成！！快點和你的小伙伴一起分享吧！！
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小貼士
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