好料理

咖喱冬瓜炖羊肉

綜合評分 8.1
冬天進補又不增肥的食物

用料

做法

  • 冬瓜切成三毫米的片，蔥頭切絲，羊肉切薄片。

  • 少許油燒熱，加入蔥頭煸香，加入咖喱塊。

  • 咖喱冬瓜炖羊肉的做法 步骤3

    加入冬瓜，翻炒片刻後加水，加羊肉、料酒、生抽少許，中火炖開轉小火炖五分鐘後，加入木耳，再炖兩分鐘。就可以吃啦！

小貼士

如果有熟羊肉可以縮短炖的時間。白皮冬瓜比綠皮冬瓜好炖，白皮蔥頭比紫皮蔥頭熟的快！

所在的分類

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