羊肉,咖哩粉或咖哩醬,土豆,洋蔥,西紅柿,孜然粉
綜合評分 9.8
尼泊爾咖哩炖羊肉
綜合評分 9.8
用料
做法
-
用孜然粉腌制羊肉十分鐘。
-
土豆切塊，洋蔥切絲，西紅柿切丁，混合後一起炒 ，炒出香味後倒入羊肉一起炒。
-
加入咖哩粉或咖哩醬，建議多加，再倒入一碗水，蓋上鍋蓋中火炖一小時，注意防止水燒干糊掉。
-
-
起鍋時加適量的鹽，翻炒均勻即可，咖哩飄香的尼泊爾炖羊肉就好了。喜歡吃辣的可以加些辣椒。
小貼士
所在的分類
相關食譜
這是一人份:,尼泊爾茶葉,綠豆蔻(靈魂),桂皮,丁香,高良薑(靈魂),生薑(重要),八角,月桂葉,奶,糖
綜合評分 9.7
尼泊爾紅茶（立頓紅茶包也行）,姜（不喜歡可以不要）,純牛奶,糖,水
綜合評分 8.8
花菜,土豆,蒜茸,薑末（ginger paste）,孜然粉（cumin powder）,薑黃粉（turmeric powder）,芥菜籽（mustard seed）,葫蘆巴籽（fenugreek）,橄欖油或葵花籽油
綜合評分 8.9
羊肉,水,鹽,辣椒,八角,花椒,姜,蔥,香菜,香油,白胡椒粉,醋
綜合評分 7.1
羊肉,胡蘿卜（小）,西芹,辣椒,蒜片,姜片,油,五香粉,老抽,醬油/生抽,鹽,糖,雞精,生粉/面粉（勾芡）,料酒
綜合評分 9.1
羊肉,胡蘿卜,蔥,姜,干紅辣椒,八角,花椒,老冰糖,桂皮,香葉,紅棗,枸杞,小茴香,陳皮,料酒,生抽,老抽,油,啤酒,辣椒醬
綜合評分 7.3
羊肩肉,胡蘿卜,花椰菜,椰漿,泰式紅咖喱,羅勒,魚露,棕櫚糖 （可用白糖代替）,鹽,蔥,姜,花椒,八角
綜合評分 7.8
羊腿肉,茨菰,料酒,醬油3種,黃冰糖,姜片,八角,桂皮,口蘑,香菇,小芹菜
綜合評分 7.6
雞蛋,糖,鹽,牛奶,新良高筋麪粉,酵母,黃油,蔓越莓
綜合評分 8.2