米飯,胡蘿卜,西葫蘆,金針菇,青菜,雞蛋,肉末,韓式辣醬,蒜末,芝麻油
綜合評分 7.2
韓式石鍋拌飯
綜合評分 7.7
一個人在家 不想做很多菜 又懶得準備太多材料 想到簡單的拌飯 一直喜歡甜辣醬的味道 不單純的辣或者甜 一些蔬菜伴著醬料 雜七雜八的吃下去 爽！由于是臨時想到 就沒有準備餐廳里面的那種石鍋 想到家里的普通石鍋 簡單方便 也不用特別準備啦！ 開始！
用料
做法
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黃瓜切絲兒 胡蘿卜切絲兒 金針菇擇好 牛肉切片兒 太陽蛋煎好 黃花泡水20分鐘
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鍋熱加油 胡蘿卜比較硬 加鹽翻炒一分鐘 起鍋
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石鍋底部均勻刷一層油 鋪上隔夜米飯 最好 （我喜歡吃鍋底焦焦的黃金鍋巴 ）所以小火慢慢烤出鍋巴
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把事先煮好的菜鋪上去(嘿嘿 忘記了一步噢 菜用開水煮一下 盛起來 加香油 鹽拌一下 )
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蓋上太陽蛋 淋上甜辣醬 OK 開吃 簡單方便
小貼士
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