黃油軟化後加入糖粉用打蛋器打勻,加入面粉、牛奶攪拌均勻;
加入切碎的蔓越莓干;
攪拌均勻,一定要翻拌;
裝進長條形的餅干模,一定要填滿;
從模具中拿出放進冰箱冷凍2小時後切成相等的薄片;
放進已預熱到165度的烤箱上下火165度烤20分鐘;
時間到即拿出放涼即可;
黃油和雞蛋都要提前從冰箱拿出回溫。