「肉臊子」,豬肉,醬油,鹽,花椒,姜,「臊子面」,面條,木耳,西紅柿,雞蛋,豆腐干（可選）,醬油,姜粉,鹽,花椒,醋,蔥花
綜合評分 8.9
臊子面
綜合評分 7.1
感謝六小姐推薦的面條機，周末給家人煮碗臊子面，滿滿都是親情……
用料
- 面條 適量
- 番茄，西葫蘆，洋蔥 適量
- 豌豆，木耳，豆干 適量
- 生姜，大蒜，香菜 適量
- 花椒粉，鹽，瘦肉醬，橄欖油 適量
做法
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全自動面條機，做出來的面條有型，好筋道。
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所有配料下油鍋熱炒，加水熬出湯汁，但不要煮過了，過了就不好看也不好吃了。
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面條下開水鍋煮熟，中途加一次涼水，漏勺撈出鋪入碗里，蓋澆臊子和湯汁，撒上香菜末，真夠味。
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小貼士
1，因為面條很筋道，煮面過程加一次涼水，面條不會煮糊。
所在的分類
相關食譜
面,湯料
綜合評分 7.3
炒好的肉臊子,胡蘿蔔,土豆,萵筍,豆腐,黃花,木耳,雞蛋,澱粉,香菜,麪條,醬油,胡椒粉,花椒粉,鹽
綜合評分 7.7
胡蘿卜,蒜薹,蘑菇,雞蛋,蔥花,蒜苗,肉臊子,面條,醋,鹽,雞精,油潑辣子
綜合評分 7.2
手擀麪（或外買的麪條）,白菜,土豆,胡蘿蔔,蒜薹（蒜苗）,香菇,燒肉（或者現炒的肉丁）,油炸豆腐,白豆腐,泡發好的木耳,海帶,蔥,姜,蒜,老抽,生抽,五香粉,鹽,雞精,香菜末
綜合評分 9.9
手擀麪（或外買的麪條）,白菜,土豆,胡蘿蔔,蒜薹（蒜苗）,香菇,燒肉（或者現炒的肉丁）,油炸豆腐,白豆腐,泡發好的木耳,海帶,蔥,姜,蒜,老抽,生抽,五香粉,鹽,雞精,香菜末
綜合評分 8.4
五花肉,蔥,姜,幹辣椒麪,五香粉,十三香,鹽
綜合評分 9.5
肉臊子,面條,香蔥，醬油，醋，鹽，油辣子,青菜
綜合評分 9.4
手擀麪,羊肉臊子,韭菜,土豆,香菇,小油菜,西紅柿
綜合評分 7.4
手擀麪,羊肉臊子,韭菜,土豆,香菇,小油菜,西紅柿
綜合評分 8.6