阿根廷紅蝦,蔥姜蒜,白蘭地 料酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.5
芝士蒜蓉烤阿根廷紅蝦
綜合評分 7.7
用料
做法
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紅蝦洗淨控水
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開背去蝦線
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撒入鹽、黑、白胡椒粉
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倒入20ml白葡萄酒，用手抓拌均勻
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蓋保鮮膜或者裝密封盒冰箱冷藏腌漬一小時以上取出
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碗里將蔥姜蒜末、玉米油、紅辣椒粉、孜然粒、生抽一起拌勻
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同時預熱烤箱220度。把蝦碼放在烤盤里，蝦背塞入調好的蒜蓉及馬蘇里拉芝士，再點綴些蔥末
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把腌漬蝦的湯汁也澆到蝦身上，這樣烤出來的蝦肉鮮嫩，依舊多汁。
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送入220度的烤箱中層20分鐘即可食用，食用前可再撒些黑胡椒碎提味兒
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小貼士
所在的分類
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