面粉里加水揉成面團,放盆里蓋上蓋子,一個小時左右。把面拿出放面板上反復揉勻,切成大小相等的小劑子。劑子 成薄餅
餅刷油,撒花椒粉,撒鹽,蔥花,在一邊卷起
把卷起的餅盤起,在壓扁 成餅
放平底鍋里小火煎完一面在煎另一面
做了三張,完成
切開可看見好多層,吃著方便