蝦仁,蟹條,西芹,紅蘿卜,蛋黃醬:沙律醬,鹽,檸檬計,練奶
綜合評分 8.0
沙律海鮮卷
綜合評分 8.0
幾年沒有吃過了，今天我的廚師老公露了一手
用料
做法
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切碎蝦、蟹、西芹、紅蘿卜
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水滾放蝦、紅蘿人、西芹、蟹，水滾撈起
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把水泣干
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加入沙律醬、蛋黃醬、鹽、檸檬、練奶，攪勻即可
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這是（威化紙）很重要的，接著把海鮮沙律醬放到威化紙上，這個部驟要像包春卷一樣，包好放一邊
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準備兩個雞蛋打散，把包好的海鮮卷到道蛋里粘上蛋槳，撈出放到面包糠粘均勻，最後多油開始炸了，熱油大火下鍋，轉中火，浮起大火撈氣！
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小貼士
炸的時候動作要快哦！因為里面本來就是熟的……
所在的分類
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綜合評分 8.4