中間排骨，,老抽,生抽,開水,白糖，冰糖
綜合評分 8.3
懶人秘制細潤紅燒排骨
綜合評分 8.3
紅燒排骨，在美食網介紹很多，但我按它的做上，都很硬，要不就很軟，沒法吃出更好的口感，經過不斷研究，做出更加細滑潤脆的好口感。 這種做法比較簡單，易煮，人人就能吃出更好紅燒排骨^_^
用料
做法
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將排骨切成5公分長，洗淨，把鍋放入開水煮沸，放入排骨，中火煮開5分鐘，再用冷水洗淨，備用
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將洗淨排骨放入紫砂鍋，放入備好生抽和老抽，開水，先用大火煲到沸，換成中火煲到熟微爛，即成，
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把紫砂鍋里面汁，打入鍋里再放入白糖和冰糖煮到粘稠，才把排骨放入拌勻即可，裝盤
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小貼士
喜歡重口感朋友們可以按自己口感下料，這種做法最贊，最好吃，又不要老在廚房看煮，可以做其它事，又有好吃，又可以做多其它事，最重要是能吃更好的排骨^_^
所在的分類
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