黃油,糖粉,雞蛋,牛奶,酸奶,中筋面粉,泡打粉,果干,淡奶油,新鮮水果或裝飾物
綜合評分 7.8
仙女蛋糕
綜合評分 7.8
原自方晨配方，此處用量稍有改動等比減量；適用于彩味之行約克郡蛋糕模一盤（6個）量。 仙女蛋糕，很英式的說法，小小一個，造型簡潔，像仙女一樣可愛動人；經烘焙達人方晨的用心改良，綿密松軟，口感百搭不造作，簡單又快手。
用料
做法
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將黃油切成小塊軟化，加入糖粉；用電動打蛋器攪打至膨脹發白呈羽毛狀。
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分三次加入雞蛋與1混合。
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泡打粉與面粉混合後過篩，將一半加入到2中，攪拌至無干粉狀態。
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酸奶與牛奶混合，將一半加入到3中，攪拌均勻。
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將4內篩入剩下面粉攪拌至無干粉狀態，再加入剩下的酸奶牛奶混合物，攪拌均勻。
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如需增加風味可加果干拌至面糊中，倒入紙托，七分滿。
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送入預熱好的烤箱後，上下火150度25-30分鐘；烘烤至表面微黃即可取出。冷卻至室溫，擠上少許淡奶油，再用新鮮水果或其他裝飾物做裝飾後即可享用。
小貼士
原方為上火160度、下火140度，25-30分鐘，在此稍有改動，請以蛋糕實際狀況自行調節。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,淡奶油,色拉油（或沒有味道的油）,低筋面粉,白砂糖（蛋黃用）,白砂糖（蛋白用）,牛奶（或水）,檸檬汁,香草精,鹽
綜合評分 7.3
海綿蛋糕（上層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕（下層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖（裝飾淡奶油）
綜合評分 9.9
6寸慕斯:,6寸戚風,新鮮水果,牛奶,水果粒,鐵塔動物性淡奶油,太古細砂糖,魚膠粉,涼開水,6寸凍芝士:(把慕斯蛋糕胚換消化餅底，加奶油奶酪),消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪
綜合評分 8.9
巧克力泥白色,巧克力泥橙色,巧克力泥肉色,巧克力泥灰色,巧克力泥黑色,蛋糕胚
綜合評分 7.8
水果,動物性淡奶油,糖粉,基礎海綿蛋糕
綜合評分 8.2
蛋糕,淡奶油,熱情
綜合評分 8.6
蛋糕底座材料︰,奧利奧餅干碎,動物性黃油(總統),蛋糕體材料︰,檸檬汁,奶油奶酪,玉米澱粉,雞蛋,香草粉,酸奶油,細砂糖,榴蓮肉,
綜合評分 7.9
奧利奧餅干（去夾心）,黃油,奶油奶酪,細砂糖（加入蛋糕糊）,淡奶油,濃縮檸檬汁,雞蛋,細砂糖（加入蛋糕表面酸奶油）
綜合評分 7.3
蛋糕底,面粉,可可粉,泡打粉,黃油,雞蛋,白砂糖,牛奶,香草精,橙子,蛋糕頂,奶油,白砂糖
綜合評分 7.6