好料理

超美味羅宋湯

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 牛肉切丁，用料酒 黑胡椒 姜末 鹽腌制15分鐘。（當然了牛肉處理前一定要洗淨）

  • 同時西紅柿蒸鍋蒸10分鐘左右（水沸騰後10分鐘）

  • 將土豆 胡蘿卜 圓白菜 洋蔥切丁

  • 鍋中倒油，油熱後放入洋蔥，炒幾下 放入腌制好的牛肉 放入胡蘿卜 連續翻炒，炒至洋蔥微軟 放入土豆 圓白菜，炒片刻。

  • 鍋中加水至淹沒所有食材，這時候開始處理西紅柿 將西紅柿取出放在容器內，將皮去掉 用鏟子鏟碎

  • 待鍋中水開後，轉小火煮至土豆軟爛 加入處理好的西紅柿 糖 鹽 黑胡椒

  • 水再次沸騰後就可以出鍋啦！很美味的哦

小貼士

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