五花肉,野生蝦仁,白蘿卜,干香菇,蔥,番薯粉,蠔油,沙茶醬,胡椒粉,鹽
綜合評分 8.3
海島蘿卜蝦煎
綜合評分 8.3
計劃著要弄蒸的蘿卜丸子，後來臨時起意改成蘿卜蝦煎，雖然少了生蠔，但是一點也不遜色！
用料
做法
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把蘿卜去皮篩成蘿卜絲，
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蝦仁去殼再把蝦背上的紗線用牙簽輕輕拉出來去掉，做蝦煎的時候口感更好，
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海島的土豬肉，切片備用，
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把提早泡好的干香菇切粒，香蔥切花備用，
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把鍋熱油，把五花肉爆炒出油，再加香菇一起快炒成金黃色，
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繼續加蝦仁和香蔥一起炒，炒至7成熟收鍋，
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把五花肉、蝦仁、香菇、蔥花放入備好的鍋里，加上番薯粉，
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加上適量的水，如果想口感松軟一些水加多一點，想口感緊實的可以少點水，
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加上1大匙沙茶醬
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再加2大匙蠔油醬
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再加1小匙胡椒粉
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把所有材料攪拌均勻，開始用熱過油的平底鍋，勺適量的材料開始煎……
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上碟開吃！
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦皮,胡蘿卜,雞蛋,澱粉,清水
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蘿卜干,咸水鴨蛋,油,鹽,糖
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白蘿卜,干海帶,姜,鹽,小蔥,香油,干貝,豬大骨（個人覺得煲海帶還是要有一點油，所以不用排骨。如選用大骨，可省略香油）
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蘿卜葉,面粉,澱粉,枸杞,小蔥,蒜,五香粉,白胡椒粉,鹽、雞精,雞蛋,香油,芝麻,楊花蘿卜,蒜蓉,糖,陳醋,生抽,鹽,香油
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香菇醬,胡蘿卜,蝦仁,小白菜,大米,燕麥
綜合評分 7.0
白蘿卜,排骨,蝦米,蔥,姜,胡椒粉,鹽
綜合評分 9.6
胡蘿卜,三層肉,香菇,蝦米和蝦仁,蒜苗,芹菜,紅蔥頭油5瓣,醬油、鹽、雞精、五香粉、胡椒粉、蠔油,大米,油炸好的芋頭
綜合評分 9.9
鮮蝦,胡蘿卜
綜合評分 9.5
蘿卜，一定是紅皮白心的,蝦米,粉絲,鹽,十三香,蔥花,醬油,豆油
綜合評分 8.5