好料理

瑤柱炒五素

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 瑤柱炒五素的做法 步骤1

    瑤柱、黑木耳提前一個小時浸泡，其它材料洗淨切好備用。

  • 瑤柱炒五素的做法 步骤2

    先將瑤柱上鍋蒸十五分鐘備用，再將所有素菜焯水。

  • 瑤柱炒五素的做法 步骤3

    鍋熱下油，放姜片、蒜頭爆香，放入瑤柱及五素炒幾下，用適量糖、蠔油調味出鍋即可。

小貼士

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