大米,胡蘿蔔,鮮貝,芹菜,蝦皮,薑片
綜合評分 8.6
秋葵牛肉扇貝粥 寶寶食譜
綜合評分 8.0
秋葵的營養大家可以在網上查一下，非常好的營養，但秋葵硬，又有點黏黏的，寶寶一般不太愛吃；粥，料理靈活，老少皆宜；用粥來料理秋葵，配以鮮料，孩子保證不挑食，吃飽飽哦
用料
做法
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牛肉是事先就煮好的，扇貝幹用料酒泡至少一個小時去腥（浸泡在料酒裡隔水蒸去腥效果更好），備用
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白粥在備料的時候就開始熬煮
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秋葵洗淨，順著紋理切條
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秋葵絲放在熱水裏汆一下，時間不用太長，2分鐘即可，用冷水衝一下
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將秋葵切成丁（小寶寶吃可以切的碎一些）
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依次往粥里加入扇貝，牛肉，臨出鍋時放入秋葵末，只需加一些鹽調味即可，煮開鍋關火，剝幾熟的只鹽水蝦，完成✅
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小貼士
【1】扇貝和粥多煮一會兒，粥會越發鮮美，牛肉是熟的，肉也可以和粥燉煮一會讓粥入味，秋葵因為用水汆過，不用和粥煮太久，怕營養流失 【2】扇貝幹，牛肉，秋葵與粥的比例要根據寶寶的食量 【3】我是家裏有牛肉才用牛肉，其實排骨肉，肉末，雞肉等食材都可以提鮮味的
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