7/3瘦肥豬肉,頭菜,生抽,食用油
綜合評分 7.6
頭菜剁豬肉餅
綜合評分 7.6
從小就吃家裏的頭菜剁豬肉餅，很懷念以前的味道可是做不出來那個味道，可能以前的產物都比較優質吧!現在這種做法是加了紅蘿蔔的，健康些吧
用料
做法
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頭菜先把頭切片再泡1小時的水
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豬肉和頭菜都打碎
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加入到器皿中，加入油和生抽（覺得不夠鹹可加少許的鹽）順時針攪拌至少10分鐘，這樣纔有勁
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可以一份份裝在碟子上，放到雪藏，吃就拿出來解凍煮飯時蒸就可以咯
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.6
A：麪粉,冷水,B：豬肉餡,橄欖菜,大蔥,鹽,雞精,味極鮮,老抽,香油,食用油
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