綠椒,烤麩,蔥,醬油,鹽,醋,白糖
綜合評分 7.6
董太的私房菜--烤麩辣椒
綜合評分 7.6
用料
做法
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烤麩提前用水泡開，然後洗淨後切成方塊兒。 將蔥摘好，然後洗淨切段兒。 將辣椒洗淨，然後切成方片備用。
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鍋中放入適量油，然後將切好的蔥放入炒香，然後放入切好的烤麩，倒入適量醬油，然後倒入少量涼白開，翻炒，待水分吸收後加入綠辣椒，加入適量醋，然後加入適量白糖，加入適少量涼白開防止烤麩糊了。
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出鍋前加入適量鹽即可。
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小貼士
所在的分類
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