做法

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  準備的食材

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  牛肉切碎或用攪拌機打碎，然後加入燕麥麩和雞蛋。牛肉我用的是腌制好的牛排，如果是新鮮牛肉，需要提前腌制一下。

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  此圖是攪拌後的效果，燕麥麩很干，能成型就行，不需要加水哦。

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  平底鍋刷上一點橄欖油，用勺子弄成一塊一塊的放在平底鍋里，然後用平鏟壓一下。

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  兩面煎的焦黃，看不見肉的紅色就可以了。