做法

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  將酵母粉、高筋麪粉、奶粉、糖、鹽、打散的雞蛋、牛奶依次放入麪包機，開啟一個揉麪程式。

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  一個揉麪程式後加入黃油，開啟一個發酵程式。

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  發酵程式也包括揉麪，當揉麪還有兩三分鐘結束時加入蔓越莓幹，然後坐等發酵結束。 ❗️注意：蔓越莓幹需要預先切碎。

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  利用發酵的時間，把餡兒攪拌好，奶油乳酪加糖攪拌均勻後分成5份

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  當發酵結束後取出麪糰揉至排氣。

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  排氣後均分成5份，分別揉圓後靜置5分鐘。

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  然後把一個小麪糰擀成長圓形，中間放上一份乳酪餡兒

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  分別包好後，放在烤盤上，放入烤箱發酵至兩倍大小

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  發酵至兩倍大小取出，篩上一薄層高筋麪粉，用鋒利的刀割出自己喜歡的花紋。 烤箱預熱180℃，烤20分鐘左右。 ❗️上色滿意後加蓋錫紙防止上色過深。