烤麩,香菇,黃花,木耳,花生,料酒糖香油,鹽，老抽生抽
綜合評分 8.7
四喜烤麩
綜合評分 9.1
用料
做法
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將烤麩、木耳、香菇、黃花菜、紅棗用冷水泡發後洗淨撕成小塊
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烤麩在開水中煮10分鐘，用冷水沖涼後用力攥出水分，再用冷水衝反覆幾次，聞上去沒有異味後撕成小塊
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花生用水煮10分鐘，撈出後去皮
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鍋中油熱後，放入烤麩小火慢煸七八分鐘，取出
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鍋內再加一點油，放入木耳、香菇、黃花菜炒香，加入烤麩、花生仁、紅棗，調料及水，大火燒開，再用中火收汁，淋入香油，炒勻出鍋即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
烤麩,香菇,黃花,木耳,花生,料酒糖香油,鹽，老抽生抽
綜合評分 7.1
烤麩,木耳,幹香菇,黃花菜（金針菜）,熟花生米,醬油/生抽,老抽,糖,蠔油,香葉,八角
綜合評分 8.2
新鮮烤麩,香菇,黑木耳,黃花菜,花生米,八角,桂皮,料酒,醬油,糖,鹽,香油
綜合評分 9.4
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.9
新鮮烤麩,香菇,黑木耳,黃花菜,花生米,八角,桂皮,料酒,醬油,糖,鹽,香油
綜合評分 9.9
烤麩,木耳,幹香菇,黃花菜（金針菜）,熟花生米,醬油/生抽,老抽,糖,蠔油,香葉,八角
綜合評分 8.7
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綜合評分 7.6
烤麩,水發香菇,水發黑木耳,冬筍,生抽,老抽,白砂糖,植物油,麻油,八角香葉,油汆花生米,水發好的黃花菜（金針菜）
綜合評分 7.1