紅棗酸奶,碎紅棗干(無核),蛋黃,低粉,玉米澱粉,玉米油,蛋白,白綿糖
綜合評分 9.6
紅棗酸奶蛋糕
綜合評分 7.3
用料
做法
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紅棗洗淨切碎，混合少量低粉（方子以外）備用，這樣會避免紅棗碎混合到蛋糕糊的時候沉澱
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蛋黃和紅棗酸奶混合，攪拌均勻
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篩入低粉，攪拌均勻
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蛋白分三次加糖打至8分發
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取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻
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將全部蛋黃糊倒回剩下的蛋白中，以切拌的方式混合均勻
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倒入紅棗碎攪拌勻，再把蛋糕糊倒入塗過黃油的模具裡
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烤箱預熱150度，下層放盛滿水的烤盤，中層放烤網，預熱完畢之後放入模具，烤60分鐘
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出爐後立刻脫模
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,白砂糖,牛奶,色拉油,蜂蜜,紅棗,雞蛋
綜合評分 8.0
高筋麪粉,紅棗酸奶,黃油,雞蛋,蛋黃,酵母,白糖,奶粉
綜合評分 9.7
雞蛋,麪粉,油,紅糖（蛋黃）,酸奶,白糖（蛋清）,紅棗幹
綜合評分 8.0
干紅棗,白砂糖,濃稠型酸奶,淡奶油,自制班戟皮
綜合評分 9.4
去核紅棗,鱷梨，去皮去核,生可可粉,蜂蜜,椰子油或橄欖油,核桃，切碎，做裝飾,核桃,生可可粉,鹽,干果，如杏子或葡萄干,去核紅棗,蜂蜜
綜合評分 8.6
酸奶,雞蛋（分蛋）,低筋麪粉,細砂糖A（蛋白用）,細砂糖B（蛋黃用）,鹽,泡打粉,蜜豆
綜合評分 9.8
酸奶,淡奶油,細砂糖,全麥餅乾,黃油,吉利丁片,牛奶
綜合評分 7.1
紅棗酸奶,低粉,紅棗碎,蛋黃,玉米澱粉,蛋白,糖
綜合評分 7.3
低筋麪粉,紅棗酸奶,紅棗幹（去核）,紅糖,玉米油（無味道的植物油就可）,雞蛋,泡打粉
綜合評分 9.3