油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米
綜合評分 9.6
紅燒黃豆
綜合評分 7.0
配稀飯超讚~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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黃豆提前一晚泡發。
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泡好的黃豆洗淨倒入鍋中，放1個八角，兩湯匙老抽，幾塊冰糖，加水沒過黃豆，大火煮沸後換小火煮20分鐘。
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加入少許鹽和味精再煮20分鐘到黃豆口感軟了即可：）
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小貼士
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