全麥餅乾,融化的黃油,牛油果,牛奶,creamcheese（芝士奶油）,魚膠粉,水,巧克力 裝飾用,糖
綜合評分 7.8
牛油果芝士蛋糕
綜合評分 7.8
低熱量免烘培的芝士蛋糕,芝士用量很少,可以大膽享用。
用料
做法
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全麥餅乾放入密封袋壓碎後備用，加入融化的黃油。
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然後將混合物倒入慕斯圈，用勺子將混合物壓平。放入冰箱冷藏備用。
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將魚膠粉放入2勺冷水中浸泡5分鐘。牛奶加糖，放微波爐加熱到60度左右。再將乳膠粉溶液倒入。拌勻。
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牛油果加奶油芝士放入攪拌機攪拌。
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倒入牛奶混合物一起攪拌均勻。
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從冰箱取出冷藏好的牛油餅乾底，將牛油果/芝士/牛奶/魚膠粉混合物倒入餅乾底模上面。整個蛋糕放入冰箱冷藏2小時以上。
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脫模後，撒上巧克力碎。
小貼士
如果沒有奶油芝士，也可以用椰醬代替。
所在的分類
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巧克力海綿蛋糕,奶油乳酪,淡奶油,白砂糖,雞蛋,濃縮咖啡液,百利甜酒,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,白砂糖,馬斯卡彭奶油乳酪,吉利丁片
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餅底:,消化餅乾,牛油(融化液態),餅身:,奶油芝士磚塊,糖,雞蛋,牛油(融化液態),香草精,餅表層:,酸奶油,糖
綜合評分 7.6