牛油果,檸檬,烤麪包片,烤雞胸,芥黃醬（溫和型）,糖
綜合評分 9.4
烤雞
綜合評分 8.8
電飯鍋版山寨「烤火雞」 味道很好，成品外皮有些烤雞的感覺，裏面的肉卻是手撕雞的嫩滑。 做起來也方便，醃製入味後放電飯鍋裡就行了，廚房零起點的同學也可以試試。成功率相當高。賣相也很好。。。
用料
做法
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土雞剁去PP清內臟洗淨備用，姜蔥切片
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用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁
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用料汁把雞整個裏裏外外認真的抹一次，加幾片姜，醃2個小時
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電飯鍋擦乾，內壁塗上薄薄一層油，用姜蔥片熱底
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把醃好的雞放進電飯鍋裡，雞肚子裡放幾塊蔥薑片，淋上2/3的醃料汁（裏外都淋上）
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電飯煲插電，按下煮飯檔
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待電飯鍋跳檔後，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右
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開啟電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人
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用鍋裡的湯料，再把雞整個刷一次，然後在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔後再悶幾分鐘就OK了
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小貼士
1.簡單說來就是醃過後丟電飯鍋裡就行了。。。 2.我這個醃製的時間短了些，雖然不停的在給雞做按摩，事實證明裏面還是不夠入味。大家做的時候儘可能的醃久點哈。 3.還有，墊電飯鍋底時，全用薑片好了，蔥片就放雞肚子裡吧。。
所在的分類
相關食譜
鹽,糖,五香粉,花椒,八角,蔥、姜,蒜,水,麥芽糖,米醋,香醋,黃酒,三黃雞,老抽
綜合評分 8.7
雞,鹽,胡椒粉,老抽,辣椒粉,糖,麥芽糖,姜
綜合評分 8.9
散養雞,生抽百里香,小土豆,迷你蔬菜（胡蘿蔔，蘑菇等）,百里香蒔蘿等
綜合評分 7.6
雞肝,洋蔥,紅辣椒,大蒜,老抽，生抽,冰糖，黑白胡椒，蜂蜜，八角
綜合評分 8.8
三黃雞（或者其它嫩肉的雞）,紅椒,大蒜,蔥,姜,生抽,檸檬,橄欖油,鹽,辣椒粉,黑胡椒碎,轉叉功能
綜合評分 9.0
雞,腌料︰,生抽,耗油,番茄沙司,白糖,料酒,甜椒粉,蒜泥,黑胡椒,配菜︰,胡蘿卜、香菇、土豆、芹菜、紫洋蔥、小番茄,食用油、鹽、黑胡椒,黃油
綜合評分 7.9
冰鮮仔雞,小土豆,洋蔥,聖女果,胡蘿卜,醬油,耗油,番茄醬,細砂糖,料酒,甜椒粉（增色用）,鹽,蒜泥,現磨黑胡椒,軟化黃油
綜合評分 8.8
白條雞,洋蔥,檸檬,迷迭香,蜂蜜,糖,鹽,蠔油,老抽
綜合評分 8.6
小龍蝦仁,或者龍蝦尾,生抽,醋,糖,鹽,蠔油,蒜,姜,花椒,香葉,紅油豆瓣醬,啤酒,西蘭花,雞蛋,玉米仁,米飯
綜合評分 9.7