主料牛裏脊,雞翅,五花肉,蘑菇,香菇,茄子,紅薯,洋蔥,配料烤肉醬（牛肉雞翅用）,大蒜,生菜,辣椒,適量韓國大醬,調醬料：韓國大醬,加少許涼開水調勻，想吃辣的可以多加些辣醬，白糖，雞精，生抽，香油
綜合評分 7.1
【石全食美st.】家裏也能做出和飯店一樣美味的韓國烤肉by st.
綜合評分 7.1
用料
做法
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牛裏脊，切片，拌入烤肉醬（牛肉用），醃漬20分鐘
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準備輔料，蘑菇用手撕成條。洋蔥切絲，大蒜切片
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平底鍋倒油，然後放入洋蔥煸炒
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洋蔥出香味以後，放入醃漬好的牛肉煎炒
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分鐘後放入蘑菇和蒜片繼續煎炒
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不要炒的時間過長，幾分鐘就可以，鍋裡的湯收的差不多就可以關火享用
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準備配菜，包飯用，這盤子都是生著吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒兩個切成圈
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做完了，非常非常正宗的口味，生菜包著飯，牛肉，辣椒，蒜片，再加點醬，真的，太好吃了
小貼士
1：最好選用牛裏脊肉，不過現在牛裏脊貴的可以，超市要20多一斤，哎。 2：最好要選用我大喜大烤肉醬，萬能的五龍口有賣，超市曉不得有木有，自己拌不出那個味，裏面含10％幾的梨汁，非常好吃的味道。 3：加蘑菇，洋蔥，蒜片一起炒效果更佳。 4：最好的吃法就是生菜＋飯＋肉＋蒜＋辣椒＋大醬＝生菜包飯
所在的分類
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