糯米粉,黃油,糖,動物淡奶油,玉米澱粉,牛奶,開水,糖
綜合評分 8.3
雪糕雪媚娘——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
綜合評分 8.3
在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。
用料
做法
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將30g糖和10g開水混合均勻
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加入90g牛奶和20g玉米澱粉，並且攪拌均勻。
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加入糯米粉，攪拌均勻，入鍋大火蒸30分鐘
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提前將淡奶油和糖混合均勻打發，入冰箱冷凍，等成冰激凌後取出 麪糊蒸好後取出，加入黃油，趁熱攪拌，且成麪糰，入冰箱冷凍40分鐘
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分割成數個小麪糰，取一些炒熟的糯米粉，放在按板上，擀成餅皮
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包入已經冷凍好的雪糕，包裹起來
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入冰箱冷凍一會就可以吃了
小貼士
所在的分類
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