牛裏脊,孜然,蒜瓣,鹽,現磨黑胡椒,油,美乃滋,新鮮百里香,咖哩粉,紅椒粉paprika,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.6
牛裏脊肉切片,厚度約為5mm-1cm,不一定那麼平均,根據自己的刀工吧:)
加入除孜然以外的其它調料,用手給肉們按摩一下。至少醃一個小時,時間越長越好
烤箱預熱180度,把牛肉平鋪在烤盤上
根據自己的喜好,烤箱180度,15-25分鐘
烤好了之後,繼續根據喜好,選擇直接食用或者撒上孜然粉或者辣椒粉
1、鹽一定不要多放,燒烤類會顯得鹹一些。 2、可以早上醃好牛肉,中午或者晚上吃,會比較入味。這期間,如果天熱的話,要放進保鮮盒裏並且冷藏。 3、如果烤的時間比較久,然後掛起來風乾,就是自制牛肉乾啦!