西蘭花/菜花,雞蛋,燕麥碎,小麥胚芽,啤酒酵母粉,營養酵母粉,洋蔥,鹽,黑胡椒,蒜粉,酸乳酪,鹽,黑胡椒,無糖酸奶
綜合評分 8.0
菜花/西蘭花取菜頭部分,根莖留著炒菜或者醃菜(或生吃),料理機打碎or剁成碎末。
微波爐高火4-5分鐘,丟冰箱等冷卻。烤箱預熱230度
用廚房巾包住菜花/西蘭花碎擠掉水分,儘量擠幹,擠出來的蔬菜汁其實可以喝~
洋蔥切成碎,或用料理機打碎,拌入菜花/西蘭花,並拌入雞蛋和其它粉狀配料,可根據自己口味調節。加鹽,黑胡椒,蒜粉調味。
用手捏成喜歡的形狀,烤箱230度烤15分鐘左右。期間可以準備蘸醬,很簡單無糖酸奶里加鹽黑胡椒少許拌勻即可。
出爐開吃-。-很適合加餐or當小零食。跟我一樣喪病的也可以擺成魔方玩-。-
嘿,你的魔方~
不要太糾結具體用的配料,粉狀物是爲了代替麪粉來增加黏性讓它可以成行,黃豆粉,玉米粉等各種都可以用。酸乳酪我是自制的脫水裏海酸奶。