西蘭花菜花能量魔方

綜合評分 8.0
參考了女神的菜花底pizza的思路還有咕嚕的西蘭花能量棒,改成了自己喜歡的口味(以及形狀)。大家可以自行根據口味調整所加配料。

用料

做法

  • 菜花/西蘭花取菜頭部分,根莖留著炒菜或者醃菜(或生吃),料理機打碎or剁成碎末。

  • 微波爐高火4-5分鐘,丟冰箱等冷卻。烤箱預熱230度

  • 用廚房巾包住菜花/西蘭花碎擠掉水分,儘量擠幹,擠出來的蔬菜汁其實可以喝~

  • 洋蔥切成碎,或用料理機打碎,拌入菜花/西蘭花,並拌入雞蛋和其它粉狀配料,可根據自己口味調節。加鹽,黑胡椒,蒜粉調味。

  • 用手捏成喜歡的形狀,烤箱230度烤15分鐘左右。期間可以準備蘸醬,很簡單無糖酸奶里加鹽黑胡椒少許拌勻即可。

  • 西蘭花菜花能量魔方的做法 步骤6

    出爐開吃-。-很適合加餐or當小零食。跟我一樣喪病的也可以擺成魔方玩-。-

  • 西蘭花菜花能量魔方的做法 步骤7

    嘿,你的魔方~

小貼士

不要太糾結具體用的配料,粉狀物是爲了代替麪粉來增加黏性讓它可以成行,黃豆粉,玉米粉等各種都可以用。酸乳酪我是自制的脫水裏海酸奶。

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