雞腿,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,朝天辣椒,姜,牛奶,鹽,黑糊椒,黃油,白糖
綜合評分 9.0
所有食材切塊(1cm~2cm)。
雞肉飛水去沫兒。
鍋內加油,油熱後先炒雞肉,再加入其他菜翻炒。
加熱水,沒過所有食材,大火燒開後中小火慢燉半小時。
加入咖哩塊,味道不夠加少許鹽,加入青豆。
攪拌均勻,大火收汁。
配上米飯!
我這次加入了六塊咖哩,感覺有點多。 我買的是熟青豆,所以最後才加。 加水的時候要加熱水這樣肉的口感纔好,我爸爸告訴我的。