羊肉手抓飯(炒飯版)

綜合評分 8.0
炒飯版的跟電飯鍋版比起來更硬朗,但少了些細膩。不過勝在方便快捷。羊肉要用羊後腿肉纔好吃。

用料

做法

  • 葡萄乾略加水泡軟。

  • 羊肉、胡蘿蔔、洋蔥切丁。

  • 熱鍋涼油,下洋蔥丁、羊肉丁、胡蘿蔔丁爆炒。

  • 加孜然、蠔油、醬油翻炒勻。

  • 加米飯炒散,加鹽調味。

  • 盛出開吃。

小貼士

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