好料理

中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）

綜合評分 7.6
秋天正是吃螃蟹的最佳時間！肉肥膏黃，讓人垂涎欲滴……就是不知道怎麼對它下手

用料

做法

  • 中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）的做法 步骤1

    你可以帶上手套，拿1根筷子從螃蟹的嘴捅進去，插到底

  • 中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）的做法 步骤2

    等上幾分鐘（買的時候看圖。圖中的是母蟹，肉更多膏也多更美味）

  • 中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）的做法 步骤3

    等到它不會動了，拿起刷子給它全身刷乾淨

  • 中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）的做法 步骤4

    看圖。把屁股這部分切掉，洗淨。開煮！

小貼士

我最喜歡清蒸，原汁原味，加點料酒，姜蔥！

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中秋節
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