好料理

五香鷹嘴豆

綜合評分 7.2
昨晚泡了一大碗豆子，除去打豆漿又煮了一小鍋，正好有之前做滷牛肉的滷汁，煮出來是栗子那種糯糯的口感。

用料

做法

  • 五香鷹嘴豆的做法 步骤1

    鷹嘴豆泡發

  • 五香鷹嘴豆的做法 步骤2

    滷汁煮開加豆子，我是把家裏能加的東西都加了，用了之前的滷汁加的新的，還加了魚露和蠔油。大火煮開轉小火煮半小時。

  • 五香鷹嘴豆的做法 步骤3

    搞定。

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