鷹嘴豆,水,紅茶,香葉
綜合評分 7.1
茶香鷹嘴豆
綜合評分 7.1
日本食譜網站看到的方子，試做味道很棒，格外適合對豆腥味敏感的人，保留了鷹嘴豆的慄面口感又增加了清香。 可單吃或者做菜中放入如湯或咖哩炒菜等，加在麪包西點中也不錯，我用在了鹹口燕麥餅乾條中。
用料
做法
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幹鷹嘴豆泡一夜至充分泡發，全部材料入鍋內小火煮至豆子軟（30-40分），中途可以把紅茶包拿出來。煮好放涼後即可食用，吃不完連湯汁一起冷凍儲存。
小貼士
可以用紅茶包，散裝茶最好用茶包包起來。
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