好料理

泡菜魷魚

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 把鹽放入涼開水中攪拌勻，加小米椒得汁，白酒拌勻。（我用的泡菜瓶樂扣的，點選進入參加優惠活動）

  • 將花椒八角山柰放入鹽水中，泡2小時，再放入萵筍，胡蘿蔔和花菜，隔天即可使用

  • 泡菜稍洗，瀝水

  • 起油鍋，見熱倒入切好的魷魚稍炒變白色

  • 倒入青紅椒，泡菜，翻炒片刻即可

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