紫菜泡菜包飯

綜合評分 9.6
紫菜包飯吃的多了,很久不吃就會惦念。 習慣那基本的幾樣配菜,吃久了也沒覺得膩。 只是多加了泡菜,沒想到滋味會如此足,更耐吃了。 轉眼,又是讓人不自覺就慵懶的冬日。 反思近日狀態,自己都看不下去。 無論精神還是身體,都應該好好照顧下了,否則如此下去,真毀了不可~ 介兩天身體狀態不好,啥都甭說了,加油吧。

用料

做法

  • 大米洗淨按正常程式做上米飯,米飯做的稍微溼潤些比較好包

  • 在電飯鍋做米飯的時候,開始處理配菜。菠菜用鹼面洗淨後在開水裏焯燙下過涼水攥幹備用

  • 雞蛋打散,熱鍋倒少許油,攤成薄厚均勻的雞蛋餅盛出,切條備用

  • 胡蘿蔔洗淨擦成絲,炒熟調少許鹽備用

  • 泡菜切成細絲,熱鍋倒油,炒出紅油即可

  • 火腿腸切條備用

  • 做好的米飯盛在大的容器裡,調入鹽、香油、黑芝麻,待不那麼燙手時開始包紫菜飯

  • 紫菜鋪在竹簾上,均勻的鋪上米飯,在米飯上依次碼好雞蛋、菠菜、胡蘿蔔絲、泡菜絲、火腿,利用竹簾順勢捲起,就大功告成啦

小貼士

泡菜儘量選擇發酵了的,味道酸酸的。每個紫菜飯裡的泡菜不要放太多,避免過鹹。

所在的分類

相關食譜

紫菜泡菜包飯
韓式
米飯,胡蘿蔔,菠菜,雞蛋,火腿腸,泡菜,紫菜,鹽,香油,黑芝麻
綜合評分 9.6
蛋包飯便當
便當
什錦菜(咖哩蛋包飯),火腿片(咖哩蛋包飯),隔夜飯(咖哩蛋包飯),咖哩塊(咖哩蛋包飯),生抽(咖哩蛋包飯),食鹽(咖哩蛋包飯),雞蛋(咖哩蛋包飯),土豆(土豆沙拉),什錦菜(土豆沙拉),火腿片(土豆沙拉),胡椒粉(土豆沙拉),食鹽(土豆沙拉),沙拉醬(土豆沙拉)
綜合評分 9.3
蛋包飯便當
便當
什錦菜(咖哩蛋包飯),火腿片(咖哩蛋包飯),隔夜飯(咖哩蛋包飯),咖哩塊(咖哩蛋包飯),生抽(咖哩蛋包飯),食鹽(咖哩蛋包飯),雞蛋(咖哩蛋包飯),土豆(土豆沙拉),什錦菜(土豆沙拉),火腿片(土豆沙拉),胡椒粉(土豆沙拉),食鹽(土豆沙拉),沙拉醬(土豆沙拉)
綜合評分 7.9
小新的紫菜包飯和懶人飯糰
飯糰
米飯(越光蟹田米),壽司醋,土雞蛋,黃瓜(去皮),香腸(德國紐倫堡腸),胡蘿蔔(去皮),土豆(去皮),培根,維新兒童肉酥,芝麻丘比沙拉醬,紫菜,工具,塑料袋,一次性手套,壽司簾
綜合評分 7.4
紫菜包飯
韓式
米飯,紫菜,韓式拌飯醬,番茄沙司,沙拉醬,熟芝麻,專用竹簾,一次性手套,韓式醃蘿蔔,熟雞肉絲,火腿,蟹棒,雞蛋,菠菜
綜合評分 9.1
紫菜包飯
日式
熱米飯,紫菜,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋,火腿三明治,辣白菜,壽司醋,食鹽,香油
綜合評分 8.5
韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)
韓式
米,海苔(烤紫菜),黃蘿卜泡菜,壽司白醋,香甜味丘比醬,亨氏番茄醬,芥末醬,肉松,核桃(可有可無),黃瓜,胡蘿卜,火腿,白砂糖,鹽
綜合評分 7.3
韓式紫菜包飯(韓式壽司︰Gimbap)
快手菜
大米,海苔,鹽,醋,糖,香油,蟹肉棒,火腿,肉松,煎雞蛋,酸蘿卜(黃色的),黃瓜,酸甜辣椒醬(或李錦記的辣椒醬),炸過的洋蔥碎,拌沙拉用千島醬或美乃滋醬(淘寶都能買到)
綜合評分 7.5
濟州陽光·泡菜炒飯
炒飯
泡菜,糙米飯,蘑菇,胡蘿蔔,火腿,雞蛋,橄欖油,鹽
綜合評分 8.9
泡菜炒飯(簡易版)
炒飯
泡菜,米飯,水煮蛋,胡蘿蔔,黑胡椒,蔥花,醬油
綜合評分 7.3