土豆,洋蔥,咖喱,清水
綜合評分 7.4
懶人版咖哩雞肉飯
綜合評分 8.2
用料
做法
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準備好食材，將雞肉倒入少量料酒、醬油、兩片生薑，醃製半小時
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鍋中倒入油，燒熱。放入大蒜和生薑，炒香
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倒入雞肉，大火翻炒至肉變色
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加入土豆、胡蘿蔔、香菇等你喜歡的蔬菜
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加入少許的鹽，翻炒至蔬菜變軟、變透
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加入熱水，沒過食物
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蓋上鍋蓋，中火燜一下，準備好咖哩塊
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燜五分鐘後，加入咖哩塊，攪拌至融化。中火轉小火煮十分鐘，中途要不斷攪拌，以免糊鍋。
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自己嘗一下味道，看看是否需要加調料
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鐺鐺鐺鐺～美味的咖哩雞塊就做好啦！配上米飯，堪稱完美✌️
小貼士
1.一定要加入熱水煮食材，不然雞肉會萎縮的！熱脹冷縮，你懂的～ 2.每個牌子的咖哩塊味道不一樣，所以最後一步要根據自己喜好加入調味料 3.咖哩的香味很容易跑掉，儲藏的時候最好密封
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