做法

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  燒熱炒鍋，倒入比平時炒菜多一倍的油，將鍋底鋪滿。放入荔浦芋頭條，中火煎3分鐘後翻面再煎3分鐘，至表面上色、用筷子能將芋頭插透的程度，撈出後用配送的廚房紙吸油備用。

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  將鍋內剩餘的油倒出，可以留著平時炒菜用。然後放入炸排骨和祕製咖啡醬汁，蓋上蓋子大火燒開後轉小火燉煮5分鐘。

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  開啟蓋子，放入炸好的芋頭條，略微翻動令芋頭也裹上醬汁。

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  轉大火收至湯汁略微濃稠時關火，利用餘溫繼續翻炒幾下即可盛盤。

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  盛盤時可以先將荔浦芋頭條鋪在底部，再摞上排骨，用配送的香草裝飾。

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  最後撒上椰蓉榛果碎，即可享用。最後撒上椰蓉榛果碎，即可享用。