黃油室溫軟化後加細砂糖打發至羽毛狀。
雞蛋打散分三次加入打發的黃油內,每加一次都用打蛋器打勻。
加入半隻香蕉和幾滴檸檬汁,繼續用打蛋器低速攪拌均勻。
將低筋麪粉篩入黃油內,攪拌均勻。
用裱花的將混合物擠入模具,入烤箱中下層,上下火180度烤20分鐘。