橄欖油,大蒜,洋蔥,孜然籽,肉丸(詳細做法戳簡介連結),辣椒醬,西紅柿罐頭,幹牛至,高湯,甜玉米粒,西葫蘆,香菜,墨西哥辣椒jalapeno,墨西哥玉米薄餅tortillas
綜合評分 9.2
鍋中倒入橄欖油燒熱,加入切碎的洋蔥和蒜片,翻炒。加一些孜然籽
將準備好的肉丸放入鍋中,開大火煎制肉丸,直到鍋中食材的香味出來
當肉丸顏色變深後,加入辣椒醬、西紅柿罐頭、幹牛至和高湯。開中小火慢慢燉煮
之後加入甜玉米粒
加入切成小塊的西葫蘆
加入墨西哥辣椒(醃製過的)
出鍋前,湯表面撒上切碎的香菜末和捏碎的墨西哥玉米薄餅