【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
1.拿一個碗,放上糖和醋,喜歡甜就多放點不喜歡就少放點
.把肉絲放點醬油,少點澱粉腌上 3.開火放油。油熱了放肉,炒個七八分熟,把糖醋蒜,煸出味來放土豆
4.土豆快熟了再放別的
.放點鹽,豆瓣醬,炒勻了,出鍋