膏蟹,蔥,姜,鹽,油,醬油,白酒,白飯
綜合評分 9.0
膏蟹焗飯
綜合評分 9.0
膏蟹焗飯，蟹黃、蟹油溶入飯中，甘香惹味
用料
做法
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膏蟹切件清洗備用，準備好各種配料
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起油鍋爆香姜絲，放蟹入快炒，5、6成熟時加入各種調味，放蔥關火。同一時間掌握好煮飯，飯未干水時，倒入炒至半熟的蟹，燜至飯熟即可
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成品
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小貼士
所在的分類
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