好料理

什麼都有的健康巧克力餅干

綜合評分 9.0
這種餅干什麼都有一點。有點軟，有點黏，也很有嚼勁，而且有濃濃的巧克力味！里面有各種美味、健康的原料，像是燕麥，漿果和巧克力豆。這種巧克力燕麥餅干最適合那些不想做選擇或想什麼都吃的人。 （食譜來自chocolatecoveredkatie.com）

用料

做法

  • 將烤箱預熱到190攝氏度，在20*20cm的烤盤上抹上油。

  • 把前面11種配料一起放入攪拌機或料理機里混合，不斷攪拌直到完全融合，不時把邊上的原料刮下去。

  • 將剩下的3種原料攪拌進去，放入烤盤，在頂部另外撒上一些巧克力豆，很輕地把它們壓成面糊中。

  • 烤30分鐘，等到餅干完全冷卻，切成方形或長條狀。你也可以根據你自己的想法適當的改動一下食譜。

小貼士

杯、湯匙、茶匙是容積單位，克是質量單位，這里提供了換算好的，方便大家參考。

所在的分類

相關食譜

什麼都有的健康巧克力餅干
餅干
燕麥片或燕麥碎,發酵粉,小蘇打,鹽,椰絲 (普通或低脂),鷹嘴豆或白芸豆,木糖醇或白糖或脫水甘蔗汁,甜葉菊,椰子油或植物油,隻果醬,純香草精,巧克力豆,碎核桃仁或碎胡桃仁,干漿果
綜合評分 9.0
健康巧克力餅干
餅干
低筋面粉,黃油,糖粉,核桃仁,黑巧克力,蛋液
綜合評分 8.5
消耗蛋白--特濃巧克力餅干（轉自德州農民的新浪部落格）
餅干
中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 （作者用的是法芙娜黑巧克力磚，切碎,蛋白,玉米糖漿（我也不知道用什麼可以替代）,香草精,黃油，室溫軟化,褐色糖（可用紅糖或黃糖替代）,裝飾糖
綜合評分 8.6
巧克力餅干（極上！超人氣委員長）
餅干
夾心餅干,巧克力,裝飾棒（或生日叉）
綜合評分 8.4
優雅烘焙第36集:不可抵擋的誘惑-巧克力餅干(手工版)視頻及具體操作流程
餅干
面包粉Bread flour（高筋面粉）,無鹽黃油 Unsalted butter,小蘇打 Baking soda,白糖 Sugar,紅糖 Brown sugar,雞蛋 Large egg,雞黃 Egg yolk,全脂牛奶 Whole milk,香草精 Vanilla extract,鹽,巧克力 chocolate chip,胡桃pecan
綜合評分 8.6
巧克力餅干
餅干
細砂糖,低筋面粉,泡打粉,可可粉,巧克力豆,雞蛋,無鹽黃油（也可以用起酥油或者食用油代替）
綜合評分 7.0
快手巧克力餅干
餅干
低粉,無糖可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.4
想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——（基于德姐的配方）
餅干
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
大師Julia Usher糖霜餅干底（附多種口味）
餅干
中粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化狀）,白色酥油（shortening）,細砂糖,大號雞蛋,全脂牛奶,香草精
綜合評分 7.2
巧克力餅干配海鹽焦糖糖霜
餅干
先做巧克力餅干︰,室溫黃油,細白砂糖,雞蛋,可可粉（無糖）,中筋粉,鹽,再做糖霜︰室溫黃油,焦糖糖漿,糖粉,鹽之花
綜合評分 8.9