天然酵母80G,低粉30G,燕麥15G,黃油20G,黃金芝士粉2-5G,胡椒粉1小勺,黑椒粉2小勺,海苔粉2大勺,鹽2小勺
綜合評分 10.0
天然酵母黃金乳酪餅干
綜合評分 10.0
以德州農民的天然酵種全麥車打乳酪蘇打餅干為基底換了幾個口味放上來 誰讓我的酵母不爭氣呢= = .. 其它看貼士吧(。・・)в
用料
做法
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黃油打發與所有材料混合
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盡量 薄越薄越好
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用小刀或者刮板切小塊 160度 25-30分鐘 或 180度 15分鐘
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小貼士
這次用了溫度計，調了160 實際不夠的只有150 的厚薄決定烤的時間長久 2G芝士粉味道比較淡可以放到 3 4 5g 味道會更濃不過我覺得有股臭臭的味道控制在2-3g比較好 真的要盡量 薄，不然比較厚的就算烤脆了也是比較硬的，薄的相對好嚼
所在的分類
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低筋面粉,黃油,白砂糖,糖粉,雞蛋
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