豌豆,洋蔥,大蔥,蒜,菠菜,綠茶粉,奶油,雞湯,精鹽和胡椒粉,燻煎肉
綜合評分 9.0
洋蔥、大蔥切成絲;
炒鍋上火,放入黃油燒熱,炒燻煎肉,撒入蒜末、洋蔥、大蔥再炒;
倒入豌豆略炒,放入菠菜、綠茶粉、高湯煮開;
倒入鮮奶油,煮30分鐘,用細孔篩子濾出高湯;
再煮開,用鹽和胡椒粉調味,盛出高湯,加入剩余鮮奶油;
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