面,油潑辣子(油,辣椒面,鹽,醋,醬油),西紅柿,生抽老抽,鹽
綜合評分 7.1
首先買好面團~_~我不會和面只能自己買,然後各種佐料洗干淨切末
把面團切成五六份,先用手扯寬,然後在案板上輕輕彈就長了,皮帶面就出來了,下鍋煮至面熟^_^有沒有熟自己嘗啊,我完全不造怎樣熟了,只有放碗里我才能嘗出來。
撒上蔥和香菜末,還有辣椒面,再按自己口味撒適量鹽,用熟油潑一下,拌開就可以吃啦,口感不錯的噢^_^
這是今晚晚餐,菜是女神番茄嫩豆腐,湯是面湯,原湯消原食,不要拋棄噢!
對啦,biangbiang面撈碗里要是不馬上吃,會坨一塊兒的,所以要拌油噢,拌了油更好吃呢~_~