雞翅中,老抽,味極鮮,白糖,鹽,料酒,米酒,蠔油,土豆,紅薯,青椒,姜、蒜
綜合評分 7.0
醬汁悶燒雞翅
綜合評分 7.0
用料
做法
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鍋中燒開熱水放入雞翅中煮一下，後用干淨水沖掉雞翅表面的浮沫
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雞翅放入盆中放料酒，鹽，味極鮮，老抽腌入味
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拿一個空碗，放入米酒，蠔油，白糖調成醬汁，蠔油要多放點兒
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電涮鍋中倒入適量色拉油，放入洋蔥，土豆，紅薯，青椒，姜蒜，也可以放幾個干紅辣椒，鋪滿鍋底，上面均勻地擺上雞翅，蓋干，開啟電源燜10分鐘左右
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雞翅半熟時把醬汁澆在鍋里繼續燜煮，熟了就可以吃了。先吃肉，然後鍋里加水或高湯涮各種自己喜歡的蔬菜，面。
小貼士
用這種方法可以烹飪各種自己喜歡的肉類，魚或海鮮。我鍋里放的雞翅中，排骨和培根。
所在的分類
相關食譜
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