我的蘑菇肉醬是之前就做好了,下次分享我的做法。 豆芽洗干淨,干豆腐切絲。
水煮開,加點鹽,分別焯熟豆芽和干豆腐絲。
豆芽鋪底,干豆腐絲鋪上。具體擺盤可以根據自己喜好。
最後澆上蘑菇肉醬就OK了。
其實最後澆什麼料完全可以隨心發揮。醬油、醋、蒜蓉、蔥都是OK的,就看自己想吃什麼樣的味道。我用蘑菇肉醬只是因為家里還剩下點。